血色石斛是一種非常珍貴的黑毛石斛蘭，艷麗的紅色唇瓣，加上具有濃香，受到非常多蘭花栽培者的喜愛，同時也是近代許多美花節的人工交配種石斛蘭的重要親本。

最早由德國的瑞興巴赫（Heinrich Gustav Reichenbach，1823~1889）教授於1884年所發表，種小名「cruentum」為「血紅的」的意思，形容唇瓣具有艷麗的紅色。

主要分布於泰國與越南，海拔高度1000~1200公尺的向陽性森林，喜性陽光充沛、日夜溫差大、空氣溼度高的環境。植株高約15~40公分，假球莖與葉片上佈有細小的黑毛，直立生長。

花期春至夏季，單花壽命長。花梗彎曲側生於成熟的假球莖上部或頂端，看起來十分纖弱，總狀花序著生1~2朵美麗的花朵。花徑約4~6公分，萼瓣質地厚，略臘質，與明顯比花瓣寬大，白色至淡綠色﹔唇瓣三裂，側裂片為上舉的橢圓形，中裂片明顯大於側裂片，向前擴張為卵狀三角形，中段以後增厚，略硬，具有密集的血紅色疣狀突起，先端收尖並下彎，而被稱作「鳥嘴石斛」，

野生產量非常稀少，根據1973年華盛頓公約（CITES），與拖鞋蘭屬（Paphiopedilum spp.）及富拉比蘭屬（Phragmipedilum），以及崔納嘉德麗亞蘭（Cattleya trianaei）、榮格嘉德麗亞蘭（Cattleya jongheana）  、 裂瓣嘉德麗亞蘭（Cattleya lobata）、 Peristeria elata、 Renanthera imschootiana及大花萬代蘭（Vanda coerulea）等七種美麗的蘭花同列附錄一：珍貴稀有的瀕危物種，禁止任何形式的商業貿易行為，包含採集、進出口、貿易買賣。目前市面上所見者大多為人工實生苗。

值得一提的是，2002 年由日本植物學家湯川智久（Tomohisa Yukawa）所發表的鈴木石斛  （Dendrobium suzukii），由於花朵／植株型態及產地等均非常接近，差別只在唇瓣的色彩分布不同，應為同一種不同產地的表現。