1911年由英國植物學者羅伯．羅爾夫（ Robert Allen Rolfe，1855–1921）命名，翌年（ 1912）即在英國皇家園藝學會（RHS）的品評會獲得最高獎。


假球莖為直立紡錘形短棍棒狀，高度約10~30公分。葉片二列互生，狹卵形，革質，葉先端不明顯二裂，葉長約8公分，寬約2.5公分。花期秋冬－翌年春季，花梗由假球莖的上部節位抽出，花序短，總狀花序具3~4朵雪白色的大花，花徑約7.5~10公分。唇瓣喉部有一小抹鮮亮的翠綠色。具有芳香，但並非每一個個體皆具有香味。花壽可長達45~50天。

多數黑毛石斛節的多數成員，花瓣質地通常較薄且側瓣較狹等缺點。而舒茲石斛具有較厚且略蠟質的花瓣，花朵圓整平展，質地光亮，側瓣寬大，近年來經常改良人工雜交黑毛石斛花型。栽培容易，喜歡溫暖、充沛陽光及空氣濕度高的環境。近年來，由於不當的人為採集，在菲律賓原生地瀕滅的危機。